Drikkevarer
Passion for vin
Hos Torve-Hallen går vi meget op i vores vine. Husets vine skal afspejle niveauet for resten af vores vinkort, og være en appetitvækker for, hvad du kan forvente at smage hos os.
Cava og champagne
- Cava og Champagne -
Pris pr. glas / flaske
Parellada, Macabeo. Cavaen har fine vedholdende bobler. Den er sprød med elegant duft og smag af grønne æbler og citrusfrugt.
50% 2014 + 50% 2015, som har ligget på gærresterne i hele 7 år (!) en lækker balanceret champagne, med brioche - og brødnoter.
Druer: Chardonnay
Dosage: 9 g/l.
Første gæring i: Ståltanke
Fine røde frugter, og terroiren gør det hele lidt mere subtilt end kraftfyldt, som Pinot Noir ellers godt kan blive. Dejlig frisk æblet syre.
Druer: Pinot Noir
Dosage: 9 g/l.
Første gæring i: Ståltanke
Fra de to Grand Cru byer Oger og Le Mesnil-sur-Oger. Champagnen har ligget på gærresterne i 9 år. Champagnen har fået en lækker rund krop, men har samtidig bibeholdt sin friskhed takket være årgang 2012.
Druer: Chardonnay
Dosage: 4 g/l.
Første gæring i: Ståltanke
Apéfritif
- Apéritif -
Pris pr. glas
Med hyldeblomstsirup, mynte og lime og dansk vand
Limoncello, cava, dansk vand, citron
Rabarber puré, cava, dansk vand
Passion for vin
Hos Torve-Hallen går vi meget op i vores vine. Husets vine skal afspejle niveauet for resten af vores vinkort, og være en appetit vækker for, hvad du kan forvente at smage hos os.
I forbindelse med andre drikkevarer, er vand gratis
Hvidvin
- Hvidvin -
Pris pr. glas / flaske
2023 – 60% Catarratto, 40% Viognier – Sicilien, Italien
Fyldig, frisk og mineralsk med dejlige frugtfulde af ferskner, citrus og let floralsk
2023 – Neusiedlersee – Østrig – Grüner Veltliner – Chardonnay – Sauvignon Blanc
Krydret duft med citrusfrugter og grønne æbler. Saftig, spændstig smag med et strejf af eksotiske noter i den cremede eftersmag
Hvidvin
- Rødvin -
Pris pr. glas / flaske
2022 - Tierra Castilla - Tempranillo, Spanien
Bouqueten er fint koncentreret med knuste røde bær og vanilje. Smagen er frugtig, moderat fyldig med bløde tanniner og god finish
2022 – Primitivo – Apulien, Italien
Fyldig, blød og rig med runde tanniner og noter af svesker, blomme, rosmarin og vanilje
Rosévin
- Rosévin -
Pris pr. glas / flaske
2023 - Côtes de Gascogne, Frankrig - Merlot
Lys pink. Duft af jordbær og roser. Smagen er frisk, pikant let bitterhed med noter af hindbær og citrus gør vinen delikat
2023 - Cramele Recas - Rumænien
Pinot Noir, der skaber en lys, elegant laksefarvet vin i glasset. Duften er saftig og domineret af moden fersken og hindbær. Smagen er forfriskende og blid, men yderst smagfuld. Det oplagte glas som ledsager til solskin på terrassen, i strandkanten eller til
de lettere madretter.
Sodavand
- Sodavand -
(½ cola / ½ fanta)
- Ebletoft Gårdbryggeri -
Sodavand uden koncentrat og tilsætningsstoffer.
250 ml.
- Snapple -
Populær lemonade fra USA. 473 ml.
- Monin -
Lemonade 350 ml.
- Stevninggård Frugt & Bær -
Økologisk 350 ml.
- Postevand -
- Vibegaard -
Saft uden koncentrat og tilsætningsstoffer
- Raw Culture -
Økologisk 330 ml.
- Cider -
500 ml. forfriskende cider med smag af æble
330 ml. fransk cider med smag af æble og pære
330 ml. fransk cider med smag af æble
330 ml. Vælg mellem: Original Ginger Beer eller Raspberry
Specialøl på flaske
- Specialøl på flaske -
500 ml. Weissbier fra verdens ældste bryggeri
330 ml. ale med en anelse spicy humle og toner af chokolade
330 ml. rig på malt og bitterhed, med lang eftersmag af frugt
500 ml. smag af passionsfrugt, chokolade og en anelse humle
500 ml. dejlig, læskende og frugtig IPA
500 ml. en decent bitterhed af valnød, i balance af karamelnuancer
330 ml. pilsner fra Jamaica, lavet på sukkerrør
330 ml. ale med toner af kaffe, chokolade, nødder og stenfrugt
330 ml. Helles Lager
330 ml. Wildflower IPA, noter af hyldeblomst
330 ml. let IPA med masser af frisk humle
330 ml. Frugtig fransk craft IPA
330 ml. Klassisk Belgisk hvede øl med
masser frisk smag af hindbær og kirsebær.
Brygget på et kloster i Val-Dieu.
Alkoholfri øl
- Fadøl -
Alkoholfri øl
- Alkoholfri øl -
500 ml. gylden og ufiltreret pale ale
330 ml. fin balance med den friske lime. En let, frisk og frugtig tørstslukker
500 ml. Smagen er rundt og blød, og har en fin sødme
330 ml. IPA – læskende med behagelig frugt
Espoir Water
Velkommen til en grønnere verden.
Vi har taget et bevidst valg og investeret i ESPOIR WATER. Frisk, renset og aftappet fra nærmeste kilde. Vi reducere CO2-udslip og miljøpåvirkning af plast. Til gengæld giver det os den højeste kvalitet af filtreret vand.
70 cl. Espoir Water - 40 kr.
Vælg mellem still eller sparkling
Free Espoir Water (betales pr. person) - 25 kr.
Vælg mellem still eller sparkling
