Torve-Hallen frokostmenu
– Mandag til søndag kl. 11:30 – 14:30 –
(Sidste frokost ordre senest kl. 14:15)
Vegansk
Vegetarisk
Glutenfri
Til de lækkersultne
- Til de lækkersultne -
Min. 2 personer – pris per person
Rejer indbagt i filodej, koriander, sød chilidressing, lime
Kalvekød, tunfiskcreme, kapers, citron, brød
Frisk trøffel, Grana Padano flager, rucola, olivenolie
Chef's chilly-mayo - 29 kr.
Toskansk svinepølse, Parma skinke, stracchino ost – gratineret
Med pesto
Klassisk italiensk grøntsagssuppe, serveret med focaccia
Kun til frokost
- Kun til frokost -
Med to panerede og en damped fiskefilet. Serveres med koldtvandsrejer og grønne asparges.
Ca 200 g. med sylt, peberrød og pocheret æg
Kun til frokost
- Specialitá -
Ovnbagt laks på gulerodspuré, toppet med grapefruit-/dill salsa og serveret med grov dijonsennep sauce samt knuste kartofler – frisk, syrlig og let som solskin
Saftigt udbenet kyllingeoverlår i cremet gorgonzola / asparges sauce, serveret med rosmarin-kartofler – en lækker italienskinspireret ret med fyldig smag
Salatvariationer
- Salatvariationer -
Til alle vores salater serverer vi hjemmebagt focaccia eller stenovnsbrød
Pluksalat, friske og syltede grøntsager, husets dressing, græskar olie fra Østrig, kerner og spirer
Pluksalat, paneret kylling inderlår, caesar dressing, Grana Padano og croutons
Pluksalat, varmrøget laks, mango-chili vinaigrette, syltede rødløg, spirer
Pluksalat, husets mango chilli dressing, soltørrede tomater, spirer
Pluksalat, plantebaserede feta, husets dressing, oliven, græskar olie fra Østrig, kerner og spirer
Side salat til hovedret
Allergi?
Information om indhold af allergene ingredienser i vores retter kan fås ved henvendelse til restaurantens personale
Vegansk
Vegetarisk
Glutenfri
Pasta og risotto
- Pasta og risotto -
Trøffelsauce, fransk Ventréche bacon, kylling filet, svampe, gratineret med panko/persille/ parmesan, trøffelolie.
Bolognese sauce, Grana Padano
Med basilikum pesto, fløde, parmesan. Toppes med soltørrede tomater, parmesanflager og ærtespirer. (vegetar)
Som tilkøb:
Stegt kyllingeinderfilet - kr. 45
Fyldt med Karl Johan svampe i trøffelsauce, frisk trøffel, Grana Padano
Med stegte tiger rejer i sauce af kokosmælk, thai karry, løg, hvidløg, forårsløg
Med Karl Johan, kantareller, Grana Padano
Grana Padano
Torve-Hallen burgere
- Torve-Hallen burgere -
Kan bestilles glutenfri (dog ikke kyllingeburger). * Burgerne ovenfor serveres med salat, ost, bacon, hjemmesyltede rødløg og agurker, husets dressing, spirer og
pommes frites.
ca. 200 gram
ca. 400 gram
ca. 125g
Ekstra kyllingebryst ca. 125 gr - kr. 30
Burgerne ovenfor serveres med salat,
ost, bacon, hjemmesyltede rødløg og
agurker, husets dressing, spirer og
pommes frites.
Ca 190 gram. Burger serveres med salat, ost, hjemmesyltede rødløg og agurker, husets dressing, spirer og pommes frites.
- Vegan Burgers -
Ekstra patty á 90 g. - 30 kr.
Burger tilberedt med vegan bolle, serveres med salat, tomat, SHEDDA ost, vegan cole slow, ærtespirer, plantebaseret mayo, Pommes frittes
Torve-Hallen aftenmenu
– Køkkenets åbningstider fra 17:00 til 21:00 (Søndag til kl. 20:00) –
(Sidste aften ordre senest kl. 20:45 (søndag kl. 19:40))
Til de lækkersultne
- Til de lækkersultne -
Til alle vores salater serverer vi hjemmebagt focaccia eller stenovnsbrød
Min. 2 personer – pris per person
Rejer indbagt i fillodej, koriander, sød chilidressing, lime
Kalvekød, tunfiskecreme, kapers, citron, æg
Frisk trøffel, Grana Padano flager, rucola, olivenolie
Chef's chilly-mayo - 29 kr.
Toskansk svinepølse, Parma skinke, stracchino ost – gratineret
Rå tunfisk i terninger, rucola, grapefrugt, edame bønner, rødløg, avocado, gooma dressing, røde bede, fennikel, sesam, micro spirer
Til børnene
- Til børnene -
(0 - 14 år)
Serveres med salat, ost, husets dressing, spirer og pommes frites
Ca. 100 g. Serveres med salat, ost, husets dressing, spirer og pommes frites.
Allergi?
Information om indhold af allergene ingredienser i vores retter kan fås ved henvendelse til restaurantens personale
Vegansk
Vegetarisk
Glutenfri
Pasta og risotto
- Pasta og risotto -
Trøffelsauce, fransk Ventréche bacon, kylling filet, svampe, gratineret med panko/persille/ parmesan, trøffelolie.
Bolognese sauce, Grana Padano
Med basilikum pesto, fløde, parmesan. Toppes med soltørrede tomater, parmesanflager og ærtespirer. (vegetar)
Som tilkøb:
Stegt kyllingeinderfilet - kr. 45
Fyldt med Karl Johan svampe i trøffelsauce, frisk trøffel og Grana Padano
Med stegte tiger rejer i sauce af kokosmælk, thai karry, løg, hvidløg, forårsløg
Med Karl Johan, kantareller, Grana Padano
Grana Padano
Kun til frokost
- Specialitá -
Ovnbagt laks på gulerodspuré, toppet med grapefruit-/dill salsa og serveret med grov dijonsennep sauce samt knuste kartofler – frisk, syrlig og let som solskin
Saftigt udbenet kyllingeoverlår i cremet gorgonzola / asparges sauce, serveret med rosmarin-kartofler – en lækker italienskinspireret ret med fyldig smag
Salatvariationer
- Salatvariationer -
Til alle vores salater serverer vi hjemmebagt focaccia eller stenovnsbrød
Pluksalat, friske og syltede grøntsager, husets dressing, græskar olie fra Østrig, kerner og spirer
Pluksalat, paneret kylling inderlår, caesar dressing, Grana Padano og croutons
Pluksalat, varmrøget laks, mango-chili vinaigrette, syltede rødløg, spirer
Pluksalat, husets mango chilli dressing, soltørrede tomater, spirer
Pluksalat, plantebaserede feta, husets dressing, oliven, græskar olie fra Østrig, kerner og spirer
Side salat til hovedret
Fra grillen
- Fra grillen -
Til vores grillretter serveres kryddersmør, plus bagte San Marzano tomater og Piemento de Padron – bagt kartoffel med creme fraiche dip med purløg eller pommes frites
Ca. 300g. (Dansk Landgris)
Ca. 275 gram (Newzealandsk)
Ca. 200g (Uruguay)
Ca. 275g (Uruguay)
- Vælg ekstra tilbehør til bøfferne -
(pr. sauce)
Side salat til hovedret
Torve-Hallen burgere
- Torve-Hallen burgere -
Kan bestilles glutenfri (dog ikke kyllingeburger) * Burgerne ovenfor serveres med salat, ost, bacon, hjemmesyltede rødløg og agurker, husets dressing, spirer og pommes frites.
ca. 200 gram
ca. 400 gram
Ca. 125 gram. Serveres med salat, ost, bacon, hjemme syltede rødløg og agurker, husets dressing, spirer samt pommes frites
Tilkøb af 125 gram kyllingebryst 30,-
*Burgerne ovenfor serveres med salat, ost, bacon, hjemmesyltede rødløg og agurker, husets dressing, spirer og pommes frites.
Ca. 190 gram.
Burger serveres med salat, ost, hjemmesyltede rødløg og agurker, husets dressing, spirer og pommes frites.
- Vegan Burgers -
Ekstra patty á ca. 90 g. - 30 kr.
Burger tilberedt med vegan bolle, serveres med salat, tomat, SHEDDA ost, vegan cole slow, ærtespirer, plantebaseret mayo, Pommes frites
Til vores grillretter serveres
kryddersmør, bagt kartoffel m. creme fraiche og purløg eller pommes frites
Le Pizze
Fredag og Lørdag fra kl. 11:30 - 21:00
(Sidste ordre kl. 14:15 / 20:45)
Søndag til torsdag fra kl. 11:30 - 15:30 / 17:00-21:00
(Sidste ordre kl. 15:15 / 20:45 / søndag dog kl. 19:45)
Le Pizze tradizionali
- Le Pizze tradizionali -
Vælg dej: klassisk eller glutenfri (+ 28 kr.)
Tomatsauce, mozzarella Fior di latte, oregano, basilikum og olivenolie
Tomatsauce, mozzarella Fior di latte, stærk salami, scamorza og oliven
Mozzarella Fior di latte, kartofler med rosmarin, scamorza og guanciale (lufttørret svinekæbe)
Tomat, mozzarella Fior di latte, grillet aubergine, squash, peberfrugt og pesto genovese
Tomat, grillet aubergine, squash, peberfrugt, hvidløgsolie
Tomatsauce, mozzarella Fior di latte, kogt skinke, svampe og persille-/hvidløgsolie
Mozzarella Fior di latte, grana padano, scamorca, gorgonzola
Tomatsauce, mozzarella Fior di latte, kogt skinke, syltede løg, stærk salami, guanciale (lufttørret svinekæbe) og frisk chili
Tomatsauce, mozzarella Fior di latte, rucola, Parma skinke, Grana Padano, frisk trøffel og trøffelolie
Le Pizze speciali
- Månedens pizza -
Fior di latte, smagfuld salsiccia, cremet gorgonzola, sauteret porre og ristede valnødder samlet i en elegant, nøddeagtig og krydret kombination
Le Pizze speciali
- Le Pizze speciali -
Vælg dej: klassisk eller fuldkorn.(glutenfri + 28 kr.)
Pris frokost / aften
Indbagt: mozzarella Fior di latte, skinke, porcini (Karl Johan svampe)
Ved siden af:
tomatsauce, rucola, cherrytomater, Grana
Padano og balsamicoglace
Tomatsauce, hvidløg, oregano, basilikum og olivenolie
Tomatsauce, røget mozzarella, nduja (chilli salami pølse), Salsiccia, syltede rødløg
Mozzarella Fior di latte, kartofler med rosmarin, blandet salat, paneret kylling og ceasar’s dressing
Tomatsauce, mozzarella Fior di latte, oksekød i skiver, syltede rødløg, frisk trøffel
Mozzarella, basilikumpesto, rucola, Parma skinke eller Bresaola, bøffelmozzarella D.O.P. og cherrytomater.
Tomatsauce, nduja pølse, chili salsiccia, ventrecina salami, frisk chili, sirachia
Mozzarella Fior di latte, Gorgonzola, guanciale (lufttørret svinekæbe*), Salsiccia Toscana, hvidløgsspirer og balsamicoglace
*Bemærk
Svinekæber har en del fedt, som giver væske på din pizza
Børnepizze
- Børnepizze -
Vælg dej: klassisk eller fuldkorn.(glutenfri + 28 kr.)
Tomat, mozzarella, pølser og pommes
Tomatsauce, mozzarella Fior di latte
Tomatsauce, mozzarella Fior di latte og kogt skinke
Tomatsauce, mozzarella Fior di latte og mild salami
Tomatsauce, mozzarella Fior di latte, kogt skinke og ananas
Tilvalg til pizza
- Tilvalg til din pizza -
- Aioli
- Chefs chili mayo
- Trøffel mayo
